Hoja de maíz para tamales

En la región del Totonacapan, estado de Veracruz se produce el maíz criollo a gran escala, ademas de grano, como subproductos se tiene la hoja de maíz que se utilizan principalmente para las envolturas de los tamales, en particular, en el municipio de Coyutla se tiene hojas de maíz de primera calidad con parámetros de primer nivel para exportación, producido principalmente por productores indígenas totonacos con técnicas tradicionales, utilizando el sistema milpa y con el menor uso de agroquimicos en el manejo del cultivo.

11 comentarios en “Hoja de maíz para tamales”

  1. Para el me de mayo tendremos hojas de buena calidad es detemporada si le alguien le interesa estoy en este numero de teléfono 233 1190040 …
    Además contamos con pimienta verde por el mes de agosto..si le interesa ofrezca con gusto le respondo

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